首先，生活中工作犬的種類有很多，就像人類工作有很多不同的崗位一樣，所以在不同的工作領域都有一些相應的工作犬。比如說，搜爆犬、搜救犬、導盲犬、搜毒犬、漏氣探測和落水、火災、失蹤救護犬等等。這些工作犬經過科學、嚴格的訓練，為保護人類社會的安全而努力著。
狗狗的品種有很多，比如說博美、秋田犬、貴賓犬、邊境牧羊犬等等，這些狗狗中有的適合被訓練成工作犬。我們常見的工作犬品種也有很多，如藏獒、羅威納犬、秋田犬、拉布拉多犬、杜賓犬、金毛犬、史賓格犬、德國牧羊犬波利犬等等。
并不是所有的狗狗都能被訓練成工作犬，研究顯示，不同的狗狗都這不同的特點和長處，每只狗狗的性格、脾氣都有著很大的差別。因此在不同的工作崗位所需要的工作犬技能也不一樣。比如說，導盲犬就應該挑選性格溫順、服從的狗狗，因此導盲犬大多為金毛犬、拉布拉多犬等，而像藏獒這樣的猛犬就不適合被訓練成為導盲犬。同理，其他工作崗位上對狗狗的素質要求也是不一樣的。
此外，還有一些狗狗能被訓練成為工作犬。比如說，看家護院、保衛家庭財產和羊群安全的工作犬，就可以挑選比特、斯塔福、牛頭更、土佐、菲勒、老式英國獒犬、意大利獒犬、阿根廷杜高、杜賓、羅威納、拳師犬等等。這些狗狗對主人忠誠、服從，警惕性高，而且具有很強的爭斗、撕咬能力，因此通過訓練之后就可以成為守衛犬了。而相對于性格柔軟、溫順、對陌生人沒有什么敵意的狗狗就不能被訓練成為守衛犬。
