隨著消費理念的升級,現在越來越多的寵物主糧進入市場,在面對這些五花八門的主糧時,如何選擇一款合適的主糧成了各位狗爸狗媽頭疼的點,那今天就來說說如何選擇一款適合你家狗狗的糧。
常見的幾種狗糧加工工藝:
按照大類來講,狗糧可分為2大類:干糧、濕糧;在干糧這一大類又因為加工工藝不同又可分幾大類:膨化、低溫、烘焙、凍干、風干。
膨化狗糧
膨化糧是將諸多營養物質原料經過混合,然后經過膨化或者擠出成型,在經過烘干脫水、調味等工序制作而成的狗狗專用食品。
膨化狗糧食品的加工基本上分為物理法、化學法、微生物法三大類、物理法主要是指將原料經擠壓、加熱、粉碎、黏結等;化學法為將淀粉變性、蛋白質降解等;微生物法則是指讓某種原料進行發酵。
膨化是一種食品加工的方法,是把被加工的食品放入密封容器中,加熱加壓后突然減壓,食品中的水分汽化膨脹,使狗糧出現許多小孔,變得松脆,成為膨化狗糧。基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下突然減壓而使之膨脹。
膨化糧作為市場上最常見的,也是市場占有率最高的糧,他所具備的優勢在于,加工工藝成熟,可以很好的保存及運輸。
低溫烘焙
低溫烘焙處理,低溫烘焙能更大程度的保留食物中的蛋白質和營養,而且口感相對更好。利用低溫烘烤方式,讓飼料緩慢熟成,天然食材的營養價值及肉汁原汁原味的留在顆粒內,烘焙成型后,香味濃郁、適口性高、顆粒松脆易消化,完全不需要添加其他香料,表層干燥不油膩,緩慢熟成的特性會使顆粒內較無氣室,不易形成脹氣。
總的來說低溫烘焙技術對比普通高溫膨化糧有著適口性更好,營養價值更高,營養成分也更容易被狗狗所吸收,消化率更高,不容易產生胃脹氣,對腸胃負擔更小等特點。
凍干
低溫真空冷凍干燥法,能夠將生鮮食材直接急速凍結為固態,在真空的條件下使冰升華為水蒸氣,而除去材料中的水分,比起一般寵物食品經過烹煮的制作過程,甚至在過程中加入人工添加劑,冷凍干燥制程一方面沒有烹煮流失養分的問題,二來沒有加熱食物造成蛋白質變性的問題,不但能夠鎖住完整的食材美味,更能讓天然食材的營養完全保留,對寵物可以說是一種非常棒的飲食方式。
在加水后,可還原成肉塊造型,大部分凍干狗糧也建議加水后還原使用。
風干
較為稀有的加工工藝,暫時市場上較為出名的使用此技術的主糧就是巔峰ziwi。
使用空氣干燥,風干全程在低溫狀態下進行,比起膨化糧需要面對高溫加工過程中營養大量流失的問題,風干糧中的蛋白質、維生素、生物酶等都能得到完整的保存。
同時由于風干工藝的獨特性,在成型過程中不需要使用淀粉作為粘合劑,更高的含肉量,更加符合貓狗的生存需求。
對比凍干,風干的優勢在于無需水泡開,同時可作為零食使用。

