中文名：柴犬
英文名：Shiba Inu
別名：日本柴犬
生源地：日本
體型：中型犬
價格：1300-1800元
肩高：35-41厘米
體重：8-10公斤
毛長：短毛
功能：家庭伴侶犬
飼養：好養
柴犬最早是被培育作為狩獵鳥類、兔子等小型動物的獵犬。即使有著試圖保存犬種的努力，但柴犬在第二次世界大戰期間因食物短缺和戰后犬瘟熱爆發而近乎絕種。后繼的柴犬都是由幸存下來的三種犬種培育而成，三種犬種分別為長野縣的信州柴犬、岐阜縣的美濃柴犬，以及鳥取縣和島根縣的山陰柴犬。信州柴犬的特征包括扎實的里層犬毛以及密集的外層犬毛，體型屬小型，其顏色為赤色。美濃柴犬則有著厚實、豎起的耳朵。其尾巴為鐮刀型，與現代柴犬的卷尾不同。山陰柴犬的體型較現代柴犬大，并大多為全身黑色，與現代黑色柴犬仍然有部分白色和褐色毛發的特征不同。
身高
雄性柴犬肩高14.2-16.2英寸（36.0-41.0厘米）；雌性柴犬肩高13.0-15.0英寸（33.0-38.0厘米）
體重范圍
雄性柴犬體重17.6-24.3磅（8.0-11.0公斤）；雌性柴犬體重15.0-19.8磅（6.8-9.0公斤）
頭部
頭部：頭融腦袋中等大小，與身軀的比例恰當。前額寬而平坦，有輕微的凹槽，止部適中。表情為強大而自信的凝視。比起秋田犬，柴犬的頭部略微顯圓。
耳朵：耳朵為三角形，穩固豎起且小，但與頭部及身軀的比例恰當，耳朵的距離分的較開，直接向前傾斜，傾斜的耳朵背面與圓拱的頸部融合。
眼睛：形狀有點接近三角形，位置深，向上、向耳根外側傾斜。眼睛顏色為深褐色。眼圈為黑色。
鼻子：口吻穩固、豐滿、圓，結實的下頜從面頰向前突出。鼻梁很直，從止部到鼻尖成輕微的錐形。口吻的長度占整個頭部長度(從后枕骨到鼻鏡的距離)的40%。保持完整的胡須比較理想。鼻鏡為黑色。
下巴：嘴唇緊，且為黑色。咬和為剪狀咬和，齒系完整，牙齒結實，整齊。缺陷：缺齒4顆或更多，屬于非常嚴重的缺陷。失格：上顎突出式咬和或下顎突出式咬和。
唇：嘴唇緊，且為黑色。頜/牙齒：剪狀咬合，齒系完整，牙齒結實，整齊。
軀干
頸部：粗壯，強健，長度適中。
背線：直、水平（到尾根處為止）。
身軀：干燥且肌肉發達，沒有任何行動遲緩或粗糙低劣的樣子。前胸非常發達。
胸部：深度，從肩部到胸骨最低點的距離大約為肩高的一半或略小一點。
肋骨：適度支撐，腹部穩固而上提。
背部：穩固。
腰部：結實。
四肢
前軀：肩胛骨和上臂骨之間的角度適中，且長度幾乎相等。肘部貼近身軀，既不向內彎，也不向外翻。前腿和足爪適度分開，直且彼此平行。骹骨略微傾斜。前肢狼爪是否切除是可選的。足爪類似貓足，腳趾圓拱，緊湊，腳墊厚實。
后軀：后軀角度適中，與前軀角度相稱。后腿結實，自然的姿勢是距離較寬。飛節結實，既不向內彎，也不向外翻。第一節大腿長，第二節大腿短，但非常發達。沒有狼爪。足爪與前軀相同。
足掌：足爪類似貓足，腳趾圓拱，緊湊，腳墊厚實。前肢狼爪可以切除，后肢沒有狼爪。
尾巴
尾巴：粗壯而有力，以鐮刀狀或卷曲狀卷在背后。松弛的單卷或鐮刀狀尾巴，尾尖指向頸部，幾乎與背部平行的姿勢是首選的。雙卷或鐮刀狀，尾尖指向上方是可以接受的。尾巴的長度為，如果將尾巴弄直，能延伸到飛節。尾巴位置高。
體型
雄性肩高大約在14.5—16.5英寸，雌性肩高大約在13.5—15.5英寸。理想的肩高是各自性別所允許的肩高范圍的中間值。在理想肩高條件下的平均體重，雄性為23磅，雌性為17磅。雄性肩高與體長的比例約為10：11，雌性略長一些。骨量適中。
被毛
雙層被毛，外層被毛直而僵硬，內層底毛柔軟而厚實。臉部、耳朵和腿部的毛發短而平。身軀上的防護性被毛直立著，馬肩隆的毛發長度約1.5—2英寸。尾巴上的毛發略長，且直立，像刷子形。柴犬以自然姿態出現是首選的。修剪被毛將受到嚴厲的處罰。
柴犬的天性較為大膽、獨立，同時也有頑固的一面。有些柴犬的警戒心較強，也有些柴犬對人類較為友好。但基本上與日本犬的個性相同，柴犬對于主人或其認可的人類較為忠誠，此外警戒心與攻擊性也較強。此外母柴犬的攻擊性通常與公柴犬來得較為兇猛，這是由于柴犬在古代是作為追緝獵物的獵犬使用。此外，柴犬與貓之間通常能夠和平相處。柴犬是一種相對自律的犬種，并經常喜歡保持自己身體的潔凈。柴犬經常會用舌頭清潔自己的腳掌和腿部。被飼養的柴犬通常能夠很快適應室內生活。
日本柴犬的保養有各式各樣方法。一般是以干布或梳子來保養犬只的皮膚。犬只還小的時候就要讓它習慣于人手的撫觸，例如每天都檢查犬只口中的牙齒的話，去參加展覽會的時候，犬只就會平靜地讓評審看牙齒；用手去撫摸犬只的話，也可以和犬只之間建立感情。此外，撫摸犬只還可以發現犬只皮膚表面的異常等，或是犬只各部位有什么異常發生。
狗出去散步時，在運動完畢之后，要用干布摩擦犬只的身體，并且用梳子整刷犬只的毛。在二到六個月的犬只，它的發育旺盛，身體各部的變化顯著，最好經常保持犬只的身體清潔。還有，犬只在四個月大起，乳牙開始換成永久齒，若發現乳牙在動搖時，就應盡早將之拔除。犬只被雨淋濕時，要以舊毛巾將犬只充分擦干，以免生病。要注意愛犬的健康狀態，再視狀況找出最好的照顧方法及適當時間。
洋狗的指爪需要修剪，但是有充分的運動的柴犬，指爪會自然磨干凈，所以不需要特別去幫它修剪。
柴犬的照顧保養，只要將犬舍的清掃等作好，再加上上述的這些重點就足夠了。
因為喜歡才去養柴犬，所以對會影響犬只將來的幼犬管教要做好。柴犬本身并不嬌弱，人們對柴犬的溺寵才會讓柴犬嬌弱起來。飼養柴犬，請讓柴犬保有其原有的野性風味，讓柴犬雖然個頭小，但其一絲不茍的姿態、沈穩的性格保持下去。
會影響柴犬的遺傳性健康問題包括過敏、青光眼、白內障、髖關節發育不全、眼瞼內翻和膝蓋骨脫臼。
